Информация

Белок в диете для беременных

Белок в диете для беременных

Зачем нужен белок при беременности

Аминокислоты, из которых состоит белок, являются строительными блоками клеток вашего тела, а также тела вашего ребенка. Очень важно получать достаточное количество белка на протяжении всей беременности, но это особенно важно во втором и третьем триместрах. Именно тогда ваш ребенок растет быстрее всего, а ваши груди и внутренние органы становятся больше, чтобы соответствовать потребностям растущего ребенка.

Сколько протеина вам нужно

Потребность в белке для беременных женщин может варьироваться от 40 до 70 граммов в день, в зависимости от вашего веса. Чтобы узнать, сколько белка требуется вашему организму каждый день, вы можете перейти на сайт ChooseMyPlate.gov и составить индивидуальный план питания.

Вам не обязательно получать рекомендованное количество белка каждый день. Вместо этого стремитесь к этой сумме в среднем в течение нескольких дней или недели.

Большинство женщин в Соединенных Штатах регулярно едят больше белка, чем им необходимо, поэтому у вас, вероятно, не возникнет проблем с удовлетворением потребностей своего организма во время беременности. Если вы не едите мясо, вы можете удовлетворить свои потребности в белке из других источников, включая молочные продукты, бобы, яйца или соевые продукты.

Похудание, мышечная усталость, частые инфекции и сильная задержка жидкости могут быть признаками того, что вы не получаете достаточного количества белка в своем рационе.

Пищевые источники белка

Фасоль является прекрасным источником белка, так же как нежирное мясо, птица, рыба и моллюски, яйца, молоко, сыр, тофу и йогурт. Хотя продукты животного происхождения содержат полноценные белки (все девять аминокислотных компонентов), а растительные источники обычно не содержат, употребление разнообразных продуктов в течение дня поможет вам получить все необходимые аминокислоты.

Ешьте три или четыре порции белка в день, и вы будете на правильном пути к правильному питанию для здоровой беременности и здоровья ребенка. (Семьдесят граммов протеина примерно равны сумме двух стаканов молока по 8 унций, куриной грудки на 5 унций и одного контейнера обезжиренного греческого йогурта на 7 унций.)

Вот несколько хороших источников белка:

Молочные продукты

  • 1/2 стакана сыра рикотта: 14 г
  • 1/2 стакана нежирного творога: 12 г
  • 8 унций нежирного йогурта: от 9 до 12 г
  • 30 грамм сыра пармезан: 11 г
  • 30 грамм швейцарского сыра: 8 г
  • 1 стакан нежирного молока: 8 г
  • 30 грамм сыра чеддер: 7 г
  • 30 г сыра моцарелла: 6 г
  • Одно большое свежее яйцо: 6 г

Фасоль, орехи, бобовые

  • 1/2 стакана сырого тофу (твердого): 20 г
  • 1 стакан вареной чечевицы: 18 г
  • 1 стакан консервированной черной фасоли: 15 г
  • 1 стакан консервированной фасоли: 13 г
  • 1 стакан консервированного гарбанзо: 12 г
  • 1 стакан консервированной фасоли пинто: 12 г
  • 2 столовые ложки гладкого арахисового масла: 8 г
  • 30 грамм сухого жареного арахиса: 7 г
  • 1 стакан светлого простого соевого молока: 6 г

Мясо, птица и рыба

Обратите внимание, что 3 унции приготовленного мяса или рыбы - это размер колоды карт.

  • 1/2 жареной куриной грудки (без кожи): 27 г
  • 100 грамм запеченной или жареной нерки: 23 г
  • 100 грамм запеченной или запеченной форели: 23 г
  • 300 г нежирной говяжьей котлеты для гамбургеров, жареных: 21 г

Внимание: Не вся рыба считается безопасной во время беременности. Некоторых хищных рыб - особенно акул, меч-рыб, королевской макрели и кафельной рыбы - следует избегать, поскольку они содержат метилртуть, металл, который, как считается, в больших дозах вреден для растущего мозга зародышей и маленьких детей. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США рекомендует употреблять от 8 до 12 унций другой рыбы во время беременности.

Узнайте больше о том, как избежать употребления ртути в рыбе.


Смотреть видео: Советы диетолога. Питание во время беременности. Family is.. (January 2022).